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Hierbabuena macerada, ginger ale y jugo de limón despiertan la frescura, mientras el mezcal artesanal Espadín Salvaje de Casa Xamu aporta fuerza y tradición. Refrescante y viva como Oaxaca.
La Mula Xamu surge del deseo de fusionar lo clásico con lo auténticamente local. El ginger ale trae las burbujas, el limón y la hierbabuena refrescan, pero es el mezcal el que transforma este trago en una experiencia ancestral. La flor de estate es un guiño a nuestras raíces: belleza, identidad y respeto por la naturaleza. Este cóctel celebra la energía viva de Oaxaca.
Tacos de cochinita, tamales de hoja santa, ensaladas verdes con cítricos.
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