Hierbabuena macerada, ginger ale y jugo de limón despiertan la frescura, mientras el mezcal artesanal Espadín Salvaje de Casa Xamu aporta fuerza y tradición. Refrescante y viva como Oaxaca.
Inspiración:
La Mula Xamu surge del deseo de fusionar lo clásico con lo auténticamente local. El ginger ale trae las burbujas, el limón y la hierbabuena refrescan, pero es el mezcal el que transforma este trago en una experiencia ancestral. La flor de estate es un guiño a nuestras raíces: belleza, identidad y respeto por la naturaleza. Este cóctel celebra la energía viva de Oaxaca.
Ingredientes:
- 2 oz de mezcal Espadín Salvaje Casa Xamu
- 4 oz de gingerale
- 1/2 oz de jugo de limón fresco
- 1/2 oz de jarabe natural
- Hielo
- Macerado de hierbabuena
- Flor de estate para decorar
Preparación:
- Macera hojas de hierbabuena(5 a 6 hojitas).
- Llena un vaso alto con hielo.
- Agrega la hierbabuena macerada, el mezcal Espadín Salvaje Casa Xamu y el jugo de limón fresco.
- Agrega ginger ale y revuelve suavemente.
- Decora con unaflor de estate.
Maridaje:
Tacos de cochinita, tamales de hoja santa, ensaladas verdes con cítricos.
Momento Ideal:
Reuniones casuales, sobremesas largas o días calurosos.
